78.虾鱼收获 (第2/2页)
　　
　　母鳗鱼带回来后他准备找个礁石区放养，并给它们输入一些金丹水气，看看能不能缔造一个新的海鳗族群。
　　
　　他还留了两条最粗大肥美的海鳗，准备自己做鳗鱼饭吃。
　　
　　晚上鹿执紫接了他电话开心的跑下来，敖小牛晚上没过来，敖沐阳给他家里打电话，敖小牛接了电话说他今晚在家学习，不出门了。
　　
　　这样就剩下他和鹿执紫，他只杀了一条海鳗，剩下的暂时养了起来，随时吃随时杀。
　　
　　看到他拿出海鳗，鹿执紫眼睛瞪大：“黄鳝？啊不，海蛇？啊不，这是海鳗啊？原来海鳗就长这样？”
　　
　　看着粗壮修长的海鳗在手里转了转去，敖沐阳嘿嘿笑道：“对，就这样，吓人不吓人？”
　　
　　“没有蛴螬吓人，蛴螬放到脖子后能吓得男人哇哇叫。”鹿执紫不屑的说道，随即她又好奇起来，“喂，你怎么捕捞到海鳗的？你们这边近海还有海鳗呀？”
　　
　　敖沐阳道：“我买了一套潜水器，潜水捕捞的。”
　　
　　鹿执紫顿时来了兴趣：“我没什么事了，你带我出海玩潜水怎么样？天气这么热，潜水一定很好玩。”
　　
　　敖沐阳摇头道：“咱们这边水质不行，新人潜水得找个高透明度的水域。”
　　
　　鹿执紫傲然挺胸道：“喂，你可别小看我，我在迈阿密的时候学过潜水，我的本领可厉害了！”
　　
　　敖沐阳在她挺起的胸口看了一眼，道：“行，既然你愿意那就去，你有泳衣吗？”
　　
　　“流氓！”
　　
　　敖沐阳一脸生无可恋：“拜托，你要潜水总得穿泳衣吧？我问问你有没有泳衣你骂我流氓？”
　　
　　“我骂你流氓是因为什么你心里没点数？眼睛往哪里看呢？”鹿执紫收回胸膛，“不过你还挺厉害，眼睛看着我，刀子还把鳗鱼处理了。”
　　
　　敖沐阳口上不停手上也不停，迅速就将鳗鱼屠宰放血。
　　
　　鳗鱼血有药用价值，具有补虚损、祛风通络的功效，常用于病后、产后体虚，能治疗贫血和神经衰弱。
　　
　　但它和黄鳝血一样，都有一定毒性，需要处理。
　　
　　敖沐阳先处理了鳗鱼血，然后递给鹿执紫道：“干了这碗热血。”
　　
　　鹿执紫将信将疑的问道：“干嘛？”
　　
　　敖沐阳道：“对你们女人来说这是补品，放心，我能坑你吗？”
　　
　　鹿执紫蹙眉皱鼻：“哇，看起来很恶心啊，咕咚，不过还挺好喝的，甜滋滋的，你加了蜂蜜？”
　　
　　“嗯，小嘴挺敏感。”敖沐阳一边笑一边生火，接下来就是要烤鳗鱼了。
　　
　　鳗鱼饭有两种，一种是鲜烤鳗鱼，一种是蒲烧鳗鱼，越是新鲜越适合用前一种料理方式，敖沐阳手里这是最新鲜的鳗鱼。
　　
　　烤鳗鱼的时候最重要的是把控火候，要知道鳗鱼皮烤的时候直接接触火焰，吃的时候最先接触口腔，特别影响口感。
　　
　　烤的过程中，要是烤大了会烤焦，这样就没有滑嫩的皮脂感了，烤的不够更完蛋，会导致鳗鱼本身腥味加重。
　　
　　敖沐阳跟着东瀛厨师学过这招菜式，他的双手又稳又敏感，每当鱼段烤到渗出油来，他立马就提高鱼段距离火焰的位置，一直烤到表皮微焦且油光发亮。
　　
　　这个过程中还要抹酱料和刷油料，敖沐阳认真的盯着鳗鱼和酱料，浑然忘我。
　　
　　鹿执紫觉得无聊，她看了会手机，然后嗅到了香味就没心思继续看下去，只好转头看敖沐阳。
　　
　　看着看着，她就不再去看手机了。
　　
　　其实，做菜一点不无聊，做菜的男人更有意思。