4 黑森林的打分 (第2/2页)
　　
　　海绵蛋糕吸收了糖浆呈现出金黑色，包裹着樱桃的巧克力慕斯为奶白色，最顶端以淡白色的香缇慕斯收尾，黑森林切面形成了鲜明的色彩差。
　　
　　“层次感不错。”贝尔特朗手端着小托盘，托盘上有一小块切好的黑森林，他有点意外。
　　
　　“这中间是樱桃？”
　　
　　“蛋糕中放水果，传统手法。”
　　
　　“可包裹樱桃的是什么酱？”
　　
　　众人这才注意到包裹樱桃的奶白色层他们之前没见过。
　　
　　“尝一下就知道了。”
　　
　　贝尔特朗叉了一小块蛋糕放入口中，酒渍樱桃的醇香和巧克力慕斯的纯奶香味完全融合在一起，卡仕达入口即化，伴随着香缇奶油全部迸发出来。
　　
　　这几种口感融合在一起，出乎意料之外的美味。
　　
　　“哦，我的天！”
　　
　　贝尔特朗表情销魂，不由呻吟了声，随后把托盘中的剩余黑森林块全部塞入口中。
　　
　　众人见状纷纷钦佩不已，如此低劣的蛋糕居然全部吃完，不愧为米帕克二星大厨。专业。
　　
　　见其他评审员才刚品尝，贝尔特朗直接切了一大块蛋糕放到他的托盘中，之前什么看不起华夏菜，鄙视常浪，觉得他是在侮辱西点等等，全部都抛之脑后，不顾形象地狼吞虎咽。
　　
　　怎么会有这么好吃的蛋糕，这华夏年轻人是会什么魔法吗？贝尔特朗作为米帕克二星大厨，内心无比骄傲，他自认为单从口感来说，他制作的西点并不比三星甚至是四星差。
　　
　　但跟常浪制作的黑森林比口感，贝尔特朗觉得他之前制作的西点都是一坨狗屎。
　　
　　最后一口蛋糕吃完时，贝尔特朗意犹未尽地舔了舔托盘，他看了眼摆台上的黑森林，早已被其他评审员瓜分完毕。
　　
　　“大厨，你这一大块蛋糕吞完，可不像是在控制饮食。”博诺对刚才贝尔特朗没有跟他干杯耿耿于怀，挖苦道。
　　
　　贝尔特朗尴尬地咳了一声：“评审们，我们该打分了。”
　　
　　众人放下手中的叉子，眼神依然直盯着托盘中的蛋糕。
　　
　　“太棒了，我从没吃过如此美味的蛋糕，他这内陷是怎么做出来的？我完全尝不出里面的成分，我打86分。”
　　
　　博诺舔了舔嘴唇接道：“据我了解，这是全新的蛋糕内陷，来自华夏的小伙子给了我们大大的惊喜，我打88分。”
　　
　　“黑森林口感很好，其他方面中规中矩，蛋糕不仅仅是味道，我给80分。”
　　
　　82分。
　　
　　85分。
　　
　　80分。
　　
　　84分。
　　
　　众人打完分后，纷纷看向主评审贝尔特朗。
　　
　　绝对是90分以上！甚至能到95分！贝尔特朗内心在呐喊。
　　
　　可他犹豫了，之前他无比厌恶的华夏小子，如今却要被他的厨艺而折服？最关键是如实打分的话，那后续影响……
　　
　　“64分。”贝尔特朗面无表情说道。
　　
　　评审们一脸诧异望向贝尔特朗，都不理解他为什么给这么低的分数。
　　
　　难道是他们给高了？
　　
　　“我这还有一块蛋糕，分数相差这么大，那用测试机测一下，看看最终得分。”
　　
　　“不用测了，就写64分。”贝尔特朗拦住博诺。