第一百五十二章 组庵豆腐 (第2/2页)
一层塔一种颜色,一层塔三种味道,这就是对刀工和耐心要求都极高的九扣三丝塔。
从潇潇做的第一道菜上桌,这满厅的惊呼声就没停下来过。
桌上是已经摆好了冷菜和一些不需要大厨亲自动手的家常菜的,公子小姐们且吃且聊,称不上惊艳,反正就是酒楼那个味儿。
灌汤黄鱼刚刚进入众人视线的时候,他们只当这是一道普通的清蒸鱼,连筷子都不打算动,可当鱼被摆放上桌,有股独特的香气开始不断往小宾客们鼻子里钻,拦都拦不住的那种。
第一个动筷子的是沈天赐,当他知道这是宁潇潇手笔,他毫不犹豫伸出筷子一夹。没有刺的鱼肉轻轻一夹就简单夹起,撕开的鱼肉缺口处则流淌出金黄色佛跳墙浓汤,汤的鲜味和黄鱼独有的香气融合在一起,一下子就勾动了众人的食欲。
“这是什么?”好奇的人还在询问时,聪明人已经开始动筷子。
上菜的小厮吞吞口水:“厨房说,这道菜叫灌汤黄鱼。”
沈天赐被鲜得眉毛都要飞起来,奈何才夹第三次,整条鱼竟都要被抢完了!
“还有吗还有吗?”
下一道菜恰好跟上,小厮放下菜的同时介绍:“组庵豆腐,厨房说,这道菜是一人一份,吃起来比较方便些。”
有些矜贵的公子小姐便忍不住露出嫌弃神色——给他们吃豆腐?
“你要是不吃的话……”身边有人试探问:“能不能给我?”