462女汉子 (第2/2页)
　　
　　林兰一边配料，一边教巧慧和佟兴兰制作火腿月饼的馅料。
　　
　　她带着两人将浸泡过的火腿洗净，去皮，切厚片上锅大火蒸20分钟，蒸熟的云腿晾凉后切成绿豆大小的小丁，加入蜂蜜，玫瑰碎拌均……
　　
　　然后炒制火腿馅需要的面粉，告诉她们用小火炒熟，炒到面粉发黄……将炒熟的面粉、猪油、白砂糖倒入腌制好的云腿中拌均……
　　
　　佟兴兰看着拌好的月饼馅，咽了口口水：「看着就好吃。」
　　
　　「嗯！和我们以前吃的月饼一点都不像！」
　　
　　林兰笑道：「去年没买到玫瑰花，今年加进去了味道应该更好。」
　　
　　佟兴兰说：「以前做汤圆芯的来我们队收过玫瑰花，没想到玫瑰花还可以做月饼。」
　　
　　「玫瑰花还可以泡茶喝，听说喝了美容养颜呢！」
　　
　　林兰教两人做了两盘月饼坯子出来，便将操作台交给了两人。
　　
　　扭头看到林月珍站在后门口冲她招手。
　　
　　林兰走了过去，见姚秀云和一个四十来岁的女同志一起来了，她笑着上前：「你今天咋有空出来狂街？」
　　
　　姚秀云笑道：「中秋节就快来了，我们来定月饼，这位是检察院的伍大姐，他们也要在你这定月饼。」
　　
　　林兰感谢的说：「谢谢伍大姐照顾生意！」
　　
　　「以前我们都在食品厂买。」伍大姐笑道：「去年就听同事说你们的月饼味道不错，我们今年也在你们这定了试试。」
　　
　　林兰客气的说道：「你放心，我们的月饼物美价廉，你可以跟我进去看看，里面正在烤制火腿月饼。」
　　
　　姚秀云拉着她：「大姐，走我们去尝尝刚出炉的月饼。」
　　
　　伍大姐笑着点头：「我还是小时候见过家里的老人做月饼，你们也和以前一样，用炉子烤吗？」
　　
　　「现在几乎都用机器了。」说话间就进了后院操作间，林兰指着后院的机器，「我们有搅面机，发酵箱，烤箱……比以前方便多了。」
　　
　　操作间里放了两台电扇，里面的热气依然很大。
　　
　　林兰拿了竹杯，给两人倒了杯薄荷水：「天热，喝口凉茶！」
　　
　　姚秀云接过咕咚咕咚喝了几口：「薄荷水？」
　　
　　「嗯！」林兰笑着点头。
　　
　　伍大姐见巧慧和佟兴兰拴着围裙，带着袖套，脖子上围着一张白色的毛巾，头上还戴着帽子，一下就满意了：「不错，干干净净的看着就放心！」
　　
　　林兰说道：「我们做吃食的，最重要的就是卫生，卫生搞不好，沾染了细菌直接影响顾客的身体健康。」
　　
　　伍大姐连连点头，小声对姚秀云说：「不满你说，我还担心他们是在那种黑乎乎的小房子里做的月饼呢！」
　　
　　姚秀云也压低了嗓门：「你放心，不好我怎么会推荐给你呢！她是我最要好的朋友，公安局的月饼也在这定的。端阳的时候，他们还有火腿呢！」
　　
　　「好，端阳到了再来定粽子。」伍大姐低声应道。